27 abril 2013

O mês em que quase ferrei com o meu emagrecimento

Quando me dei conta, já estávamos no fim do mês e o estrago já estava feito. Foram muitos fds regados a gordisses de primeira qualidade, sem precedentes.

Aí que eu dei uma desanimada, não consegui ir direito a academia. estava meio que sem achar um propósito pra emagrecer. Tive outros desencontros na vida, tudo isso junto me fez cair muito o ânimo. Já sabia também que entrar de férias ia dar uma relaxada na minha rotina.

Eu queria comer e não engordar. Por que eu gosto de comer, gosto de cozinhar.

(minha cara quando eu me pesei e a balança mostrou 71,50kg)

Lembra daquele 69 que apareceram na balança? Nunca mais deram as caras por aqui.O mais engraçado é que pra conquistar é muito difícil, pra perder é um piscar de olhos.

Então resolvi começar a fazer uma dieta mais low carb e a animação voltou. (cenas para os próximos capítulos)

24 abril 2013

Foca no treino



Vamos ver se o ânimo para a dieta e treino também voltam.

Já que amar tá foda.

21 abril 2013

Como você se vê?

Estava navegando pelo facebook e achei esse vídeo:



Quando recebo elogios eu fico justamente me questionando sobre minha autoimagem. Quando alguém me diz também que eu não devo emagrecer mais me pergunto quem é a Tássia que as outras pessoas enxergam que eu não consigo ver no espelho.

Sempre tive vontade de trocar de mente com alguém, só pra ouvir minha voz do jeito que os outros escutam, ver meu jeito de andar e como meu corpo realmente é.

O bom é que o outro aparentemente me vê muito mais bonita. ahahahahhahaha

:)

18 abril 2013

Meu primeiro bolo

A história:

Sou formada em gastronomia e sempre fui muito insegura, nunca achei que conseguiria ser cozinheira. Invetava mil desculpa: sou desajeitada, pouco organizada e um monte de asneiras por falta de maturidade. No fim me senti muito incapaz de seguir essa profissão, mesmo por que com o Oliver e sem nenhum apoio ficou mais difícil ainda. Agora que estou mais madura e aprendi que devo confiar mais em mim, independente de onde eu me meta. 

Dai um dia, minha irmã que veio morar comigo a pouco, apareceu com 6 ovos dizendo que precisava levar um bolo pra igreja e eu me toque que não sabia de nenhuma receita. Procurei na internet e achei a que segue. O bom é que é muito simples de memorizar.

A receita: 
  • 250 g de manteiga
  • 250 g de açúcar
  • 5 gemas
  • 5 claras
  • 250 g de chocolate meio amargo (em pó ou barra)
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)
Modo de preparo:

-> Se for usar chocolate em barra, escolha um bom chocolate, com mais de 55% de cacau, derreta em banho maria ou microondas (cuidado pra não queimar o chocolate) e reserve. Caso utilize o chocolate em pó (este também deve ter acima de 55% de cacau), não haverá esse passo, pule para o próximo

-> Bata a manteiga¹ com o açúcar até ficar um creme esbranquiçado. Nesse passo não tenha pressa, quanto mais branco o creme, melhor.
-> Adicione as gemas, uma a uma, sempre batendo até encorpar.
-> Junte o chocolate derretido morno. No caso do chocolate em pó, utilize 150 ml de leite morno. Misture. 
-> Por último, bata as claras em neve (com uma pitada de sal) e misture delicadamente. 
-> Despeje numa fôrma de fundo removível, com 25 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
-> Coloque a fôrma dentro de uma fôrma de diâmetro maior e leve para assar em banho-maria² por 1 hora, mais ou menos, na temperatura de 180ºC, tampe a forma com papel alumínio. 
-> Nos últimos 10 minutos, retire a tampa para formar a crosta.
¹ - Já utilizei margarina e deu certo, porém não fica tão gostoso
² - Já fiz sem ser em banho maria, com o forno no mínimo e também ficou super delicioso.





Ok, não está lindo de morrer (cobertura básica de brigadeiro)


HMM

17 abril 2013

Dia 15 – A pessoa que você sente mais falta

(sim, retornando ao 30 Days Letter Project depois de dois anos... )

Oi Mãe,

Você não morreu, apenas resolveu seguir um caminho.

Eu sinto falta não sei se e do que eu idealizo como mãe, ou se é a sua presença mesmo. Eu acho que é uma mistura dos dois.

Já doeu mais, você não estar aqui. Teve momentos que eu quis te culpar por todos os problemas que eu tive, quis culpar também a falta de uma presença materna fez em momentos difíceis.

Passei por tantas coisas e hoje você não me conhece mais. Não sei como achar uma equação para mudar isso, pois ao mesmo tempo que sei que devo respeitar as suas escolhas, eu não consigo aceitar que uma pessoa em sã consciência as tenha feito.

Não sei o que pensar mais de você, se você esta doente, se você é louca ou se apenas tomou decisões erradas e não quer admitir. Já não te conheço também. Me sinto triste ao pensar no estado em que se encontra agora. Eu desisti de tentar mudar isso, pois na verdade, você é que não quer mudar.

E já renunciei a essa relação, que naufragou faz muito tempo. Hoje eu entendo algumas atitudes tuas, também sou mãe, mas por outro lado, me sinto indignada com outras tantas, por conhecer o tamanho do amor materno.

Prefiro achar que você está muito doente.

Espero que deus, que sabe de todas as coisas, possa um dia te fazer enxergar a realidade, que faça você ver o quanto você afastou a gente, com tantas mentiras, tanto egoismo, tanta ganância. Espero que você sinceramente se arrependa dos erros e que juntos possamos construir uma nova relação familiar.

13 abril 2013

12 kg off

UHU!!!!

Comemorando mais que final de copa do mundo

Gente, faziam anos, literalmente falando, que eu não tinha o peso que a balança me mostrou hoje: 69kg

Aprendizado do dia: querer é poder, quando se quer do fundo do coração.

10 abril 2013

Exercício físico, seu lindo.

Então que eu decidi: Estou gorda, feia, não pego ninguém, não gosto de me olhar no espelho e nenhum das minhas roupas me cabem. Vou emagrecer.

Demorou muito pra eu dar o primeiro passo depois da decisão. Foram uns 6 meses até eu procurar um nutricionista. Mais uns bons meses até cair a ficha que eu precisava de uma atividade física.

Tentei começar a correr na rua, mas meu peso, minha falta de preparo, meu joelho e as cãibras me impediram de continuar. Doia muito quando eu tentava correr. Era horrível, além da dor física, tinha a emocional, de falhar.

Mesmo assim Joseph Climber  - eu - não desistiu. Continuei a caminhar, mesmo querendo um resultado mais rápido. Pensei em fazer exercício em casa. Mas Tássia, quem você queria enganar? Eu sou uma procrastinadora de primeira qualidade. Preguiçosa profissional. Nunca ia dar certo.

Eis que tive a ideia brilhante (aham...): Por que não começar a frequentar a academia? Ai vieram os pensamentos arruinadores: você não conseguiu nem correr, vai conseguir malhar? Você vai gastar dinheiro atoa, vai acabar não indo... Aliás, da onde você vai tirar essa grana? Gorda desse jeito indo pro centro de pessoa magras e felizes, sério?

Quem pensa muito acaba não fazendo nada. Toquei o f@&#!& e me inscrevi. Fiz aquela avaliação bonita, onde todo seu corpo é vasculhado pelo professor. Aquela banha que eu escondia até do espelho, tipo colocava uma tarja preta mental, sabe? Pois é, o professor da academia viu tudo em alta definição... Quem liga? Fui assim mesmo.

Primeira semana, naquela vergonha de tudo, mais perdida que cego em tiroteio. Gente, eu derrubei uma planta daquelas artificiais num dia lá, depois uma pessoa, que frequenta a mesma academia, me reconheceu por este fato.

Ai eu conheci a história da Ana Maria e seus vídeos totalmente motivacionais (procurei horrores, quase assisti o canal dela todo e não achei o vídeo que eu queria). Ela falava sobre o preconceito do gordo com a academia e todo o projeot #anagostosa. Assiste lá, os vídeos dela são muito legais: http://www.youtube.com/user/anadecesaro

E eu decidi continuar. Foi a melhor decisão dos últimos tempos.

Hj eu AMO malhar, me movimentar. Fico com raiva de mim quando não vou (as vezes do mundo também, mesmo ele não tendo nada haver com isso). Melhora minha TPM. Me fez emagrecer 10kg e ganhar músculos lindos, ainda não estão totalmente aparentes pela quantidade de gordura que ainda tenho que perder. É um vício bom.

Espero nunca mais me desencantar.

Dois anos

Fazem dois anos da última postagem e TANTA coisa mudou.

E sim, eu sou uma pessoa melhor!

Estou mais feliz, me sentindo mais bonita, praticando exercícios regulares, emagrecendo, conhecendo um novo amor.

Claro que a rotina cansa as vezes. Claro que a TPM vem todos os meses e claro que coisas dão errado todos os dias. O diferente é como lidar com tudo isso. Tanto a parte boa da vida, quanto a parte ruim.

Descobri também que é possível mudar o que eu achava ruim na minha vida e é isso que tenho feito. E claro também que rola uma ajuda familiar, a ajuda de um ou outro AMIGO, mas quem é mesmo que vive sozinho nesse mundo?

:)